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商品訊息功能:


商品訊息描述: 限時商品

只有煮湯的用途嗎?!
那就太小看燜燒罐了~抗漲

?
燜燒罐擁有無窮潛力,本書和你一起開發美食不受限~

近年來,燜燒罐的興盛讓忙碌的上班族們午餐出現更多不同的選擇及變化!可以讓我們在正中午喝到熱騰騰的湯,還能保留住溶解在湯裡的營養成分,同時,不需要製作太多配菜,所以可說是簡單又經濟。可是,燜燒罐的潛力可不光只有如此。只要放進預先調理過的食材,就能在數小時後慢燉出熱呼呼料理。最適合用來烹煮慢火燉煮的料理。
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燜燒罐的保溫功能就跟保溫調理器一樣。只要掌握住訣竅,就連白飯、五穀飯、燉飯等都可以一罐搞定。甚至,連相當花費時間烹煮的水煮豆、根莖類蔬菜、乾物的燉煮、溫泉蛋、豆腐,都可以簡單製作,所以燜燒罐能夠以保溫調理器的形式,發揮出最大的功能。

此外,燜燒罐的保冷效果也相當值得一提。只要把預先冰鎮、冷凍的食材,放進冰鎮過後的燜燒罐,就算是早上放進罐裡的沙拉,到了中午仍舊可以維持清脆。如果要進一步運用燜燒罐的保冷效果,也可以試著製作各式各樣的甜點。以市售的糯米丸子或蜂蜜蛋糕作為食材的冰冷甜點,或是用燜燒罐凝固的杏仁豆腐,就像是燜燒罐的魔法一般!

燜燒罐是種可以用來煮飯、製作水煮豆或家常菜、冰涼沙拉或甜點的萬能調理道具。本書將為大家介紹把燜燒罐的保溫、保冷功能發揮到極致的料理及烹調方法的訣竅,以及利用燜燒罐所製作的食材,來製作創意料理的方法。請務必一起享受全新的燜燒罐午餐時光。

本書特色

擅長保溫燜燒的燜燒罐,同時也擁有優異的保冷功能。
只要確實掌握兩種功能,就可以讓便當菜色更富變化。

○保溫基本
不能不逛
保溫1◆使用預先烹調的食材
使用不容易煮熟的根莖類蔬菜、肉或魚等生食、乳製品的時候,為了防止食材腐敗,預先烹調是使用燜燒罐的基本規則。

保溫2◆把食材直接放進燜燒罐
如果是菜葉蔬菜、火腿等加工品、乾物等,不需要加熱烹調,也可以安心食用的食材,都可以直接放進燜燒罐。瀝掉預熱的熱水後,加上調味料、熱水即可。

網路熱銷商品●米飯也可以完美烹調!
燜燒罐不僅可以用來烹調白粥或麵,還可以拿來調理白飯、五穀飯或燉飯。希望在中午確實補充能量的人,請試試飯類料理。

●不管是溫是冷,全都交給傳統湯品
推薦產品不光是可以完整攝取營養、食材豐富的熱湯,就連冷湯也完全沒有問題,這就是燜燒罐的實力。食慾不佳的夏季,建議製作沙拉口感的湯品。

?冰涼沙拉、冷湯、冰涼甜品的基本

保冷1◆
裝填冰冷食材時,有幾個規則。基本上,就是要確實冰鎮燜燒罐和內容物。為了預防腐敗,請在6個小時內食用完畢。

●清脆沙拉也得心應手
份量十足的沙拉便當是瘦身纖體的最佳良伴。如果善用燜燒罐預冷的保冷功能,中午也能吃到清脆口感的新鮮沙拉。
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●完美!冰涼甜品
燜燒罐保冷功能的醍醐味就在於甜品製作!製作冰淇淋口感、大量水果的冰涼甜點等,令人驚嘆的傳統甜品。
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商品訊息簡述:

  • 譯者: 羅淑慧
  • 出版社:三悅文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/04/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



台新藝術獎揭曉 布拉瑞揚返鄉舞作破紀錄 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
第17屆台新藝術獎今日舉行頒獎典禮,揭曉三大獎得主。入圍四次的蘇匯宇終於以《唐朝綺麗男》獲得年度視覺藝術獎,周書毅的《Break & Break!無用之地》獲得年度表演藝術獎;布拉瑞揚舞團則以《路吶LUNA》拿下了不分類的年度大獎。其中布拉瑞揚團繼去年《無,或就以沈醉為名》獲得年度「表演藝術獎」後,今年更成為藝術獎自2014年活動產品2018流行商品轉型頒布不分類的最高額獎項「年度大獎」以來,首度由表演藝術作品獲此殊榮。布拉瑞揚舞團同時也是台新藝術獎開辦以來首度「連續獲獎」團隊。. } }); } 「台新藝術獎」透過ARTalks網站開啟各領域對話平台,九位提名觀察人從去年超過百件被提名展演作品中,選出15組年度入圍作品。最後由國內外專業人士組成國際決選團,今年決選委員為:耿一偉、陳泰松、于善祿、孫松榮四位國內代表,以及來自澳洲及香港三位國際代表,歷經三天的會議,選出三大獎得主,包括「年度大獎」150元獎金、「視覺」及「表演」藝術獎各得100萬元獎金。台新銀行文化藝術基金會董事長鄭家鐘致詞時表示,為了讓藝術獎與社會有更多連結,今年台新藝術獎有許多創新的設計,例如在活動網站設計了「心靈籤詩」活動,每個籤詩代表入圍的15組作品,民眾以根據心情挑選籤詩,看看自己跟哪個作品有緣。此外,在入圍名單公布之後,也特別設計了「滾動的四連夜」,連續四天晚上,讓15組入圍藝術家與大家面對面對話。年度視覺藝術獎頒給蘇匯宇的《唐朝綺麗男(邱剛健,1985)》。蘇匯宇以補拍之名,透過屏風樣式的四頻道錄像裝置作品,重新考掘邱剛健的電影原作《唐朝綺麗男》,誘發歷史與當代之間的嶄新意義。評選團認為:「《唐朝綺麗男(邱剛健,1985)》的重要成就,在於回望戒嚴時期涉及情色與欲望的箝制,回應了解放情欲、身體與性別的台灣當代社會,展現出超越性的藝術視域。」舞蹈家周書毅以身體錄像展《Break & Break!無用之地》獲年度表演藝術獎,台下觀禮的周媽媽也忍不住落淚。周書毅離開主流與城市,以最單純的身體,省思舞蹈對他的意義,最終則以一場在廢棄紡織場頂樓的演出作為總結。評選團認為,周書毅透過他的身/影回應不同的都市變遷,也傳達個人生命歷程,為其實踐揭示新方向。多頻道投影為這齣精彩的舞作提供動態的背景與對話關係。這個作品在特定場域首演,它與全球都市化體驗密切相關,打破展演空間限制,不論在任何城市演出,皆能突顯對於人造環境的省思。周書毅說,三年來,他在台東一直思考著藝術是否能夠離開城市,而在這支作品產生之後,他發現原來城市只是藝術分享的中心。人氣商品排行榜熱賣商品英文「創作一直是個不知如何結束的過程,困難很重要,很開心能度過這些困難。」透過作品,他希望人們能更限定折扣價快速到貨網拍珍惜生命中的細微點滴。年度大獎頒給布拉瑞揚舞團的《路吶LUNA》。作品中,舞者們以布農八部合音貫串打獵、報戰功、回家等過程,也反映著一個追尋自我的旅程,走得更遠,是為了回家,為了找回自己。評選團表示,在這個超速變化、巨量訊息的年代,《路吶LUNA》沉潛扎實的省思與探問,觸動人心的身體舞動,充分展現力與美的文化溯源能量。舞團從原住民的身體性與部落儀式尋找當代的語法與姿態,重新取樣,以「人」的存在角度出發,豐富了當代舞蹈的內涵。布拉瑞揚正帶團在雲門劇場演出,透過舞團經理林定發表感言。「舞團非常幸福,因為我們可以回家。」他表示,回家之路不好走,《路吶LUNA》是返鄉後的第5支舞作,感謝南投布農族耆老協助此次八部合音的演出。舞蹈家周書毅以身體錄像展《Break & Break!無用之地》獲台新年度表演藝術獎。圖/台新藝術基金會提供 分享 facebook 台新年度視覺藝術獎頒給蘇匯宇在「2018台灣美術雙年展」發表的新作《唐朝綺麗男(邱剛健,1985)》。圖/台新藝術基金會提供 分享 facebook 精選優惠折扣情報 台新藝術獎年度大獎頒給布拉瑞揚舞團的《路吶LUNA》。作品中,舞者們以布農八部合音貫串打獵、報戰功、回家等過程。圖/台新藝術基金會提供 分享 facebook


 駕駛多次通報氣壓不足 半小時後翻車


記者馮珮汶/台北報導

昨(21)日下午5點左右,台鐵6432次普悠瑪列車發生翻覆出軌事故,截至目前為止共有205傷亡、18人死、187人受傷,台鐵表示對於出事當時肇事原因仍表示尚在調查當中,已由鐵道局陪同行保會去判斷肇因。

台鐵說,未來將成立專門窗口,由運務處同仁解決所有傷亡旅客的任何事件,針對死亡旅客給予十萬慰問金、受傷民眾給予5000慰問金。另外按照目前規定,死亡的可以最高補助到530萬、重傷240萬、其餘60萬。

▲台鐵機務處副處長賴隨金。

據了解,駕駛最後一次通報大約是在礁溪頭城段,接著就發生強烈撞擊。其實2014年就有專家指出,台鐵軌道中有太多都是需要過彎的地方,尤其這次出事的地段是300公尺的半弧形彎道,被問到是否需要「截彎取直」,台鐵表示其實目前軌道的彎度都在安全權限裡面,目前沒有規劃。

至於是否是因爲自動保護系統ATP被關閉導致煞車失靈釀禍,台鐵說,目前還沒找到證據,ATP是屬於司機員的操作前線範圍,台鐵總局當時並沒有收到報告。

 

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