【2019熱門產品】初學者的咖啡關鍵100問！哪裡買
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商品訊息描述:
集結創校20年來蒐集，
咖啡初學者最想問的100個咖啡Ｑ＆Ａ！
─我們在咖啡店裡喝到的咖啡，是如何製作的？
─咖啡生豆也有保存期限嗎？
─製作手沖咖啡的時候，水應該如何注入？
─不使用濃縮咖啡機，也能做出拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等咖啡嗎？
網拍熱門產品─購買烘豆機時，最重要的事情是什麼？
─看著烘焙後的咖啡豆，判斷烘焙成果的標準是什麼？
「明明照著所學的步驟做了，為什麼還是會失敗呢？」
必看好書韓國首爾咖啡首席學校師資群，集結20年來的教學經驗，
彙整100個咖啡入門者最常詢問的關鍵問題。
從咖啡豆的基礎認識、處理法、烘焙、研磨到沖泡，
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【關於咖啡豆的知識】
．咖啡生豆也有保存期限嗎？
．咖啡生豆有分等級嗎？如果有的話，是以什麼標準做分類？
評價．根據購買地點與原產地的不同，咖啡原豆的顏色與味道也不同，這是為什麼呢？
找便宜【關於濾杯的知識】
．為什麼咖啡濾杯有很多種？
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介紹．想在家裡輕鬆沖泡咖啡時，該選擇哪一種濾杯？
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【關於手沖的知識】
．注入水時，要維持同一個方向嗎？
．手沖咖啡時，什麼樣的水柱比較適合？
．每一種手沖方式之間有什麼差異？
【關於濃縮咖啡的知識】
．濃縮咖啡一定要在20～30秒內快速萃取嗎？
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．影響濃縮咖啡味道的原因有哪些？
【關於烘培的知識】
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在烘豆過程中，與平時不同，無法順利排出銀皮，並且嚴重散出熱氣，是為什麼？
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商品訊息簡述:
作者： 田光壽咖啡學院
新功能介紹- 譯者： 魏嘉儀
- 出版社：楓葉社文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/09/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
公園不再是大眾臉 暖暖居民手創全齡共融空間小孩好愛 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
公園總是「大眾臉」？基隆市暖暖區有一群居民，將碇安公園做了微整形，打造一處全齡共融友善遊憩空間，今天上午啟用，市議員王醒之說，這是基隆暖暖區第一座由社區居民銷售排行榜超值推手創的全齡共融友善空間，暖暖區要走出一條自己的特人氣商品排行榜好康活動色公園之路。碇安公園坐落於暖暖區碇內聚落中心，面山面河，擁有開闊視野，附近居民老壯青中幼都有，除了一般公園的制式配備，還有溜冰場、一大片空間足供居民跳舞健身。碇安公園在里長帶領下，里民志工每日清掃落葉，整理環境，不遺餘力，但總希望能有一些不一樣。. } }); } 市議員王醒之說，這個想法和財團法人春風文教基金會、左下角工作室、王醒之議員辦公室一拍即合，加上暖暖區公所的一臂之力，透過居民自發力量，打造一處全齡共融友善遊憩空間，點亮舊公園。工作團隊先召開座談會與居民溝通理念、蒐集點子，再利用三個白天，邀請社區親子，共同打造木作遊憩空間。在這裡，幼兒可以攀爬探索空間之妙、凝視天空之美；長者可以享受木作空間的悠閒；一家人在全齡友善共融空間，共享藍天庇蔭、綠樹搖曳、清風照拂。暖暖區碇安里里長余香慧則表示，居民共創空間不僅凝聚情感，也因提供居民全齡網路熱賣產品2018熱銷產品共融的休憩優惠網站點，而增加使用意願。在這個特色公園，幼兒可以攀爬探索空間之妙、凝視天空之美；長者可以享受木作空間的悠閒。記者吳淑君／攝影 分享 facebook
力戰3局 周天成淘汰對手闖進冠軍戰
記者劉忠杰／綜合報導
總獎金77.5萬美元（約新台幣2400萬元）、世界巡迴超級750的丹麥羽球公開賽，世界排名第4的台灣一哥周天成，在男單準決賽中與地主球員安東森（Andra Antonsen）大戰3局，經過72分鐘的拚戰，以2：1的局數逆轉取勝，並闖進最後的決賽。
▲周天成將與球王桃田賢斗爭冠。（資料照／記者劉家維攝影）
周天成在決賽的對手是目前世界排名第1的日本球員桃田賢斗，過去2人9次交手，周天成以2勝7敗處於劣勢，不過今年3月在德國公開賽的八強賽中，經過3局大戰後以2：1的局數勝出，周天成只要維持水準，仍有機會勝出。
比賽一開始，周天成打法略嫌保守，加上對手頻頻出擊，處於0：5落後，直到周天成變換擊球節奏，才逐漸將比分追回，10：10平手後，對手回擊掛網，周天成首度取得領先並進入技術暫停；重回戰局後，12：12平手情況下，安東森拉出一波6：0攻勢，並以14：20逼出6個局點，周天成雖然成功救了5個，但最終以19：21讓出首局。
易網再戰，周天成維持首局保守策略，耐著性子等待對手自己發生失誤，一度取得5：1領先，隨後雖陷入拉鋸情況下，但在9：4領先下，被安東森一波5：0攻勢，差距又拉近到只有1分，靠著連續的強攻，周天成以11：9進入技術暫停；重回戰局後，周天成趁勝追擊，拉出一波5：0攻勢，將比分拉開，最終以21：11扳回一城。
決勝的第3局，雙方加快出拍節奏，仍採防守策略的周天成，靠著對手的出界，在1：3劣勢下，連拿6分，反倒以7：3領先，接下來幾次成功的防守，讓周天成以11：5的領先優勢進入技術暫停；換邊之後，周天成依舊耐著性子，同時不斷加壓對手，不斷拉開比分，一度領先的優勢有9分之多，最終以21：12拿下勝利。
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