【超實用居家用品】常備菜 2：事先做好放冰箱保存，不論準備三餐或帶便當，迅速上桌的111道美味菜色哪裡買
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商品訊息功能:
商品訊息描述: ★2014年「料理食譜大賞in Japan」料理組首獎得主──飛田和緒經典常備菜續作
★累計五年的料理創作，深受喜愛的全新家常菜
人氣商品★事先做好放冰箱保存、隨時可吃、冷熱皆宜的家常料理，不論準備三餐或帶便當，迅速上桌的111道美味菜色
2011年，日本人氣料理家飛田和緒出版了《常備菜》一書，將自己常做的常備菜毫無保留地介紹給大家。後來在每天下廚的過程中，又持續不斷激發出更多常備菜食譜。
特賣常備菜，是指事先做好、隨時都能吃的料理。基本上都是從冰箱取出就可以馬上吃的料理，也可以加熱再吃，或是要吃之前先拌勻即可。書中的菜色可直接上桌開飯，也可隨著時間保存變得更入味、更好吃，這樣方便簡單的食譜，是許多忙碌的上班外食族與媽媽們的健康好解方，在家做菜不再花費心思，也兼顧了飲食均衡與節省時間的需要。
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巧妙融合日常靈感與各地風味，累積五年再度嘗新推出
CP值爆表這次的《常備菜2》，是飛田和緒繼《常備菜》出版以來，在每天為家人料理、準備便當的過程中發想出來的全新菜式，一點一滴累積了五年時間，再度推出的常備菜食譜。書中菜色處處可見飛田和緒對料理的巧思與創意，再次將日常餐桌常見的料理，融合她個人生活上的靈感與旅行中遇見的料理，更提煉了日本各地不同的鄉土菜式與實用的食材知識，每道菜色看似簡易，但吃起來都有驚人的美味。
女兒成為本書料理指南，為常備菜尋回最溫暖的家常味
抗漲這些全新食譜的口味依據之一，來自如今已升為國小高年級生的女兒，她總是以嚴格的態度為媽媽的料理提供各種意見。這次推出的料理除了將小時候熟悉的味道和家人喜愛的口味，做了不一樣的嘗試，也因為經過女兒的鑑賞，料理回歸了最單純的味道，減去重口味的調味料，卻多了一份家人的溫暖。
常備小菜或主食的隨興搭配，重拾料理好玩又驚喜的樂趣
僅此一檔
常備菜料理可發揮的形式有很多，像是飛田老師的女兒最愛的乾蘿蔔絲，只需用培根的味道來呈現乾蘿蔔絲溫和的風味，除了直接品嘗之外，也可以滿滿鋪在白飯上一起吃，或是混合蛋液煎成歐姆蛋，也能和在麵糊及高湯中做成大阪燒。多樣變化的常備菜料理，不需太多裝飾與調味即可成為日常便當，稍微搭配又可變化出餐桌上的各種菜色，常備菜料理讓下廚做菜，變得好玩又好味！
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2019熱銷產品本書特色：
◆常備菜推手飛田和緒最受歡迎的暢銷經典代表作續篇
◆對單身貴族、上班族到家庭主婦皆經濟實用的菜式全收錄
◆每道菜皆有貼心MEMO加註，料理家飛田和緒的心得傾囊相授
◆海鮮、肉類、蔬菜、乾貨、蛋、豆類、醬汁／醬料──六大主題簡明方便
◆必知！常備菜製作事項與要撿便宜購物訣，有效提高保鮮度與好味道
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商品訊息簡述:
作者： 飛田和緒
新功能介紹- 譯者： 賴郁婷
- 出版社：合作社出版
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/04
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台南「新營」鐵道懷舊之旅！騎上單車迎在地人情味 | 旅遊 | 聯合新聞網
從台南最北邊火車站出發，在小鎮中尋得平靜的旅程，隨風飄逸的稻穗、沿路長輩的問候，滿滿的人情味是這趟旅途的最大收穫。 分享 facebook ★新營車站位處北台南的交通重要樞紐，自1901年設立至今，為全台2CP值超高折價卷8個一等站車站之一。起初為木造站房，後因不敷使用改以鋼筋水泥結構。為舒緩南北連假返鄉、轉運人潮，於2017年興建新營後站，並在2019年初完工啟用。. } }); } 分享 facebook 分享 facebook 【景點資訊】地址：台南市新營區中山路1號電話：（06）632-2104★新營鐵道地景公園與新營火車站僅一牆之隔，原為新營糖廠製糖區舊址，因製糖業沒落多年，近年經活化以鐵道地景為主題，改造成一座擁有歷史回憶、趣味裝置等全新風貌的綠地博物館。利用軌道間尚留下的各式轉轍器、載具、信號站，以及鐵軌路徑的延續與串聯，重拾新營人的舊時代回憶，同時也讓到訪的旅人，透過設計景觀的重新詮釋，一探背後所隱含的產業發展，以及體驗製糖業停擺至今的時空流動。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 【景點資訊】地址：台南市新營區中山路1號（新營火車站旁）電話：（06）632-4210★三一宅 藝空間昭和10年（西元1935年）、由土木包商本田三一所興建的私人宅邸，而後為政府官舍使用，結構為「和洋折衷」的建築格局，有別於一般日式老屋的獨特性，在80年後成為新營第一座日式宅邸的歷史建築。結合歷史文化與人文藝術購物網購達人，將美感相融於老宅之中，並提供台灣、日式在地茶飲與輕食，讓旅人用一個午後的時間，細細感受老宅所散發的魅力。今日蛋糕120元／每日蛋糕款式會公布在粉絲專頁上，以在地食材為主，圖為巧克力香蕉蛋糕。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 【店家資訊】地址：台南市新營區大同路39號電話：（06）635-0521營業時間：10：00∼18：00★華味香鴨肉羹（民治店）新營在地飄香超過70年的老店，是新營人記憶中不可抹去的美味。而近年興起的第二、三代改良老店風潮，華味香可說是先驅，第3代傳人自70年代便開始改造店面環境，堅持食物的古早原味，多年來採用屏東「太空鴨」，提供最高品質肉品食材。不只招牌鴨肉羹，更傳承自潮州南滷的經典滷製材料，打造出以20種上等中藥材調配出的滷味。藥膳釀醉鴨180元（前）／獨家藥膳製成，只有新營的華味香吃得到。鴨肉羹65元（後）／善用鴨的所有部位，一吃即上癮，擁有讓人念念不忘的魅力。 分享 facebook 分享 facebook 【店家資訊】地址：台南市新營區民治路31號電話：（06）635-3698營業時間：10：00～14：30；17：00～21：00★南瀛綠都心公園原是日據時代的神社所在地，光復後整建為中山公園，並陸續增建運動場、棒球場、游泳池以及網球場，擁有超過80年歷史的公園，是在地人記憶中熟悉的日必買清單搶先看常休憩地。隨著設施老舊，近年融入「南瀛綠都心」計畫，為老公園注入新生命，無論是彩繪小鹿、玻團購優惠璃屋、或是廣濶草地，都讓這裡搖身變成更適合拍照遊憩的新景點。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 【景點資訊】地址：台南市新營區民治路36號電話：（06）633-0326★曬書店×新營市民學堂近年獨立書店在各小鎮逐漸展開新面貌，曬書店便是新營地區的代表。主理人雖不是在地人，但長時間在這工作，累積不少對此的情感。選在舊屋中的2樓，以冰箱做成的書架、改裝的桌面作為擺設裝飾，一旁架上合作販售的文創商品也兼具環保概念，讓小城中也有一處專屬的閱讀空間。3樓規劃成展覽空間，不定期與周邊校園連結辦展。蓮花茶90元／熱／取自白河的茶款，整體氛圍皆與在地緊緊相連。 分享 facebook 分享 facebook 分享 facebook 【景點資訊】地址：台南市新營區中山路93-2號2F電話：（06）632-9266營業時間：13：00∼21：00；日10：30∼18：30更多國內精彩旅遊內容，請上《Taipei Walker》官網想知道更多旅遊美食資訊，請追蹤按讚「udn走跳世界」
華博館新展覽 探索中文打字機神奇歷史
美國華人博物館(MOCA)18日開始秋季新展覽「革新中傳統：信息時代中文的命運」(Radical Machines: Chinese in the Information Age)，圖文和實物展品，展示了本身包括7萬個漢字、非字母語言體系的中文是如何被運用到打字機上，經過百年技術創新，在信息時代扮演重要角色的。
該展策展人、史丹福大學歷史學教授墨磊寧(Tom Mullaney)17日表示，他從一個很簡單的問題「中文打字機是什麼樣的呢？」著手，在過去十年裡，蒐集了很多東亞信息科技發展的藝術品，反映了打印、電報、打字、運算等方面的技術。
但如何將成千上萬的漢字印刷，在沒有任何字母的情況下設計一部中文打字機？該展入口展示了1926年的舒振東華文打字機和漢字鉛字，利用11世紀畢昇發明的活字印刷術(比西方古登堡的發明早了五個世紀)。而第一台中文打字機則出現於1890年，由美國傳教士Devello Sheffield設計，但未能批量生產。
墨磊寧說，1850年代電報開始在世界普及，1871年電報技術來到中國，兩名外國人發明了電報密碼，不過用的不是字母而是數字，他們挑選了7000個常用漢字，從「0001」開始用不同的四位數字表示每一個漢字，傳輸中文電報時，先將漢字轉換為四位數字，然後用標準摩爾斯電碼(Morse)的點和線來發送。
不過從1900年起，關於中文打字機的奇思怪想，被西方社會用來嘲笑中文，以顯示西方字母語言的優越性，在一些卡通圖片和動畫片中，都曾出現中文打字機的搞笑畫面。
約在1915年，祁暄發明了試驗性中文打字機，它可利用重複圖形「拼寫」漢字。1948年「點陣式」中文打字機出現。不過祁暄的發明在之後並沒有獲得普遍使用，而是1915年從麻省理工學院航空工程學系畢業的周厚坤的設計得到肯定，他發明的中文打字機原型被上海商業出版社採用，並由中國工程師舒振東改良，成為首批大量生產的中文打字機。周厚坤是根據3000個日常漢字設計的打字機，中文打字機有一種可移動的漢字鉛字網格，被稱為「字盤」。
墨磊寧表示，1940年代起，中文鍵盤不斷發展，到90年代，QWERTY鍵盤在中國占主導地位。回顧中文打字機被創造出來，直至現今根據拼音輸入法進行打字的歷程，墨磊寧說，世界上從未有過一台像一幢樓那麼大的中文打字機，也沒有幾千個按鍵的中文計算機，人們的智慧無窮，將超過7萬個漢字用精妙絕倫的設計濃縮到小巧的機器中，值得探索。
該展是中文打字機相關展品首次在東海岸與民眾見面，從10月18日起展至明年3月24日，地址在華埠中央街(Centre St.)215號。
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