【推薦商品】3種材料+7種調味料=必學的101道菜經典


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述: 少少的素材+簡單的廚房→ 餐桌上100%的美味


避免食材的浪費、減少瓶瓶罐罐調味料佔空間,


簡單小廚房的最高美味!
* 40道新手也能快速製作的海超人氣商品鮮佳餚


* 41道簡單又易學的肉類料理

熱銷排行榜暢銷排行
* 20道精緻又飽足的湯及麵飯美味


* 7種調味料的特性與用法


* 各種食材網友一致推薦的8種保存秘訣


* 魚類、蝦、魷魚處理的祕訣


* 肉類切割紋路的秘訣


* 醃肉的正確程序和標準份量


* 清澈湯品的製作方法


* 讓菜餚更香的祕訣-----觸香法

少少的素材+簡單的廚房→ 餐桌上100%的美味覺得下廚麻煩嗎?仔細想想其實料理的過程時間相當短,麻煩的是採買和準備功夫。

大家都一定有的經驗,雖然常外食但偶爾想大展身手在家做二、三樣家常菜,除了基本的蔥薑蒜之外,還要準備近二十種食材,加上每道菜所需不同的調味料…,光是買齊也要耗去大半天。尤其是配料像:洋蔥、胡蘿蔔、香菜…等,通常沒辦法一次用完,送進冰箱久了就得進廚餘桶,形成浪費;各種瓶瓶罐罐的調味料,放到過期還剩下一大半,更是佔空間。就是為了徹底改變這樣的不方便與浪費,特別以「3種材料+7種常備的調味料」就能製作的美味家常菜為主題,精選收錄了必學的101道菜。不論是偶爾下廚的煮婦(夫)、人口簡單的小家庭,或是迷你廚房…,都能夠用最少的食材、最基本的調味料,料理出最高的美味!

懂得正確保存快速上菜沒問題! 網路人氣商品top10這一本「3種材料+7種最近流行商品調味料=必學的101道菜」只選取7種基本的調味品:鹽、糖、蠔油、醬油、胡椒粉、紹興酒、雞粉(柴魚精),每一道菜除了常備的蔥薑蒜辛香料之外,每道料理最多只使用3種食材,而且減少不必要的配料,讓購買的材料趁新鮮一次用畢。

常備的辛香料也教您正確的8種處理與保存法,只要一次集中處理,就能夠便利的使用辛香料,不必每次下廚都要剝蒜頭、切薑片蔥段,玉手總是沾上蒜味不說,瑣碎的步驟更花時間。

書中將菜餚分為:40道新手也能快速製作的海鮮佳餚、41道簡單又易學的肉類料理,及20道精緻又飽足的湯及麵飯美味。每個單元都有詳盡的食材處理分解步驟圖,每道菜也有清楚的材料、辛香料、調味料(醃料)、做法、訣竅TIPS、烹調時間,更計算出每一人份下殺的熱量。

希望所有讀者能因此獲得更省時省力的料理訣竅,讓您輕鬆下廚之餘更能夠健康僅此一檔享用美食、享受一家人用餐的美好時光。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:出版菊   
    新功能介紹
  • 出版日期:2007/03/15
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



媽祖繞境看「香條」怎麼貼 直的是休息、斜的是經過 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
澎湖場準備就緒張貼「香條」,通告新港媽送禮酒推薦彌月送禮推薦祖馨護澎湖路線。記者謝恩得/翻攝 分享 facebook 嘉特賣會團購熱門商品義縣新港奉天宮紀念開台媽祖駐台400年,舉辦百年心香路徒步環台祈福活動,首創騎腳踏車分別繞行台、澎、金、馬、綠島等22個縣市經典商品熱賣商品環台灣疆域一圈,以祈求「天佑台灣」,並進行台灣媽祖廟的交流。今天在奉天宮董事長何達煌擲杯開台媽祖同意下,開始「張貼香條」,公告「馨護台灣,騎島平安」腳踏車環台祈福活動正式展開。新港奉天宮這次香條更配合活動主題,遵守原有傳統的風格,走出一條保留傳統的精神,又有創新文化的「媽祖香路」。. } }); } 奉天宮人員說,「貼香條」是媽祖環台的序幕,稟告媽祖整個活動行程後,「香條」於媽祖要經過的路口張貼,張貼方式還有一個規矩,如果媽祖會在這個地方休息時,香條要貼直的,如果是從此地經過,香條要斜著貼,而且傾斜的方向為神轎前進路線。「馨護台灣,騎島平安」腳踏車環春節送禮推薦送禮推薦台祈福活動,首場澎湖場在3個小時內全程組搶購一空,其他各場也在開放報名迅速被搶報一空,接下來還有7月到金門;9月台東綠島,10月馬祖,最後一場環台灣本島9天8夜騎腳踏車活動,將陪同媽祖一起繞行台灣一圈祈福。【相關閱讀】‧ 專題/全台最大遷徙事件!百萬人瘋「媽祖遶境」到底瘋什麼?「貼香條」是整個媽祖環台的序幕。記者謝恩得/翻攝 分享 facebook


 正面還反面?一張鍋子圖吵翻了


生活中心/綜合報導

還記得先前曾有鞋子顏色、洋裝顏色的有趣測試嗎?近日又有一張鐵鍋照在網路瘋傳,有人覺得是正面、有人覺得是反面,不同論點的網友都有一套看似合理的論點,引起網友們論戰,到底真相是什麼呢?

▲一張鍋子圖讓網友吵翻。(圖/翻攝自微博)

這張圖裡面的鐵鍋到底是正面還是反面網友觀點不一,有網友指出右下木板有鍋子的陰影,代表光源從左前方照射過來,而鍋子的反光處也在左上,代表鍋子是往上凸出,因此認為鍋子是反面。

不過也有網友觀察鍋柄後認為鍋柄並沒有接觸到地板,且還有人指出「鍋柄連接處往下凹」,因此認為這張圖裡的鍋子應該是正面擺放。(編輯:黃朝郁)

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