【熱賣產品】ＵＣＣ咖啡博物館帶你認識咖啡：從神秘果實變成精品時尚 千年前的伊斯蘭胃藥，如今竟讓全世界都上癮！經典
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 從一碗稀飯到一杯咖啡
源起於伊斯蘭世界的咖啡，最初是被當成胃藥，以煮成稀飯的方式食用，而後才逐漸演變成現在我們熟悉的模樣。不知何時，咖啡普及至銜接亞洲與歐洲的伊斯坦堡，所以在歐洲造成流行也只是早晚的問題。
但咖啡卻一度被基督徒所排斥，甚至被稱呼為「惡魔的飲品」，直到教宗卻被它的味道深深打動，因而為它施洗，讓咖啡成為基督徒也能飲用的飲品後，這才開啟了進入歐洲的大門，此後更往世界各地開花散抗漲葉。好康暢銷產品2019熱銷產品
今日的咖啡已與日常生活密不可分，人們不只是對於咖啡的風味，甚至是產地、工人的生活環境等等好康平台也越來越要求。咖啡已漸漸走向精緻化，從神秘果實搖身一變，成為擄獲世人的時尚飲品！
本書共分為六章，由日本唯一的咖啡專門博物館為你詳細講解咖啡的歷史、栽植、鑑定、烘焙、萃取、藝術文化
Chapter 1 起源
原生於衣索比亞高原的咖啡，起初是將碾碎的果實煮熟，像稀飯一樣地食用，後來才演變成現今將種子烘焙、萃取後，享受汁液芳香的品嚐方式。
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Chapter 2 栽植
咖啡是一種纖細的「農作物」，但是從播種到收成之間到底發生了什麼事呢？在本章中將詳細說明從農園內的播種栽植開始，收成、精製、篩選、脫殼、最後到裝袋的流程。
Chapter 3 鑑定
「味道」與「香氣」是咖啡豆極為重要的價值，但與工業產品不同，無法自動控制品質。精製後的咖啡生豆在作為原料流通前，須經由「鑑定師進行比評」，才能成為「商品」出貨。
好書推薦Chapter 4 烘焙
烘焙，是「生豆與生火宿命般的相會」。經過烘焙後，咖啡豆就會散發出特殊的味道與香氣。但即使是相同的生豆，烘焙不同，就會呈現截然不同的味道與香氣。
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Chapter 5 萃取
咖啡粉的成分會藉著萃取溶入液體，再將帶著馥郁香氣的味道倒入咖啡杯中。在本章中，介紹萃取方式、器具的演化過程，以及沖煮一杯美味咖啡的方法。
Chapter 6 文化
種植、收成、烘焙、研磨、濾煮、飲用等行為與飲用場所的設計等，這些就是所謂的咖啡文化。咖啡也是喚起美術、音樂等創作慾望的絕佳幫手！
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商品訊息簡述:
作者： ＵＣＣ咖啡博物館
新功能介紹- 譯者： 許郁文
- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/12/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
以老街鐵窗花為靈感設計文創品 弘光科大學生獲獎肯定 | 技職教育 | 文教 | 聯合新聞網
弘光科技大學文化創意產業系學生作品「築跡」，參加文化部文化資產局「A+創意季」設計競賽，在162件作品中脫穎而出限定產品活動產品，獲得文資類特別獎。作品由3位大四學生設計，他們走訪老街從鐵窗花為靈感，製作出圖鑑、商家立牌、導覽小過年送禮推薦2018流行商品冊等文創商品。文創系主任涂卉表示，A+創意季今年滿10年，主辦單位邀請全台23校43系學生展出，這次總共有1530件作品報名，數量歷年最多，最後162件入圍，經36位國內外專業評審討論後，該系上大四學生作品「築跡」由她及業界協同教師賴可謙共同指導，拿下文資類特別獎，該組3位學生走訪梧棲老街，透過與商家及民眾的交談，再把蒐集來的各種建材元素，用繪圖軟體還原到最原始的樣貌，開發出具有在地文化底蘊的文創商品。. } }); } 設計「築跡」的學生曹雅姿表示，她和同學一起走訪梧棲老街時，發現這裡不像三峽、大溪等地老街熱鬧，假日沒有觀光人潮，雖是一般的住宅區，卻能讓他們細看出當地特色，老屋很多，走訪數十次後，決定從鐵窗花著手，挖掘老房子背後的故事CP值爆表下殺，花了一年半的時間，蒐集各種建築元素，再進行繪圖、設計。作品獲得文資類特周年慶折扣別獎，一起參予製作的學生黃文政說，「真的很意外，根本連想都沒想到。」因為鐵窗花相關系列的作品歷年來有不少人做過，一開始老師不斷問他們，要怎麼製作跟別人不一樣？最後，他們從與民眾訪談的中找尋故事，豐富了鐵窗花的內涵，甚至把老屋拆下來的老木塊當材料，讓每一個設計出來的鐵窗花，充滿濃濃的人情味溫度。弘光科大學生以老街鐵窗花為靈感，設計出的文創商品獲獎。記者游振昇／攝影 分享 facebook 弘光科大學生以老街鐵窗花為靈感，設計出的文創商品獲獎。記者游振昇／攝影 分享 facebook
福原愛退役 謝台灣「無條件對我好」
體育中心／綜合報導
日本桌球女將福原愛今（21）日於臉書發文，開頭就寫道「謝謝大家總是在粉絲團給我加油支持，今天要跟大家說一件事情，我要宣布退役了。」正式宣布結束球員生涯。福原愛表示，自己自里約奧運結束後，已長達２年沒有參與正式的比賽，經過審慎的思考後，決定卸下球員身分，「換一個需要我的角色，換一個需要我的地方」。雖宣布退役，但福原愛強調，往後的日子不會完全沒有桌球，會讓更多小朋友、更多人認識並愛上桌球。
▲福原愛與台灣桌球國手江宏傑結婚之後，時常於臉書PO出幸福洋溢的照片。（圖／翻攝自福原愛臉書）
福原愛表示，雖然好像辜負了大家一聲聲「希望看到妳拚戰東京奧運」的期望，但她並沒有帶著遺憾離開，她還說道人生中有桌球陪伴了26年，以後也不能沒有桌球，強調會用其它方式讓大家愛桌球、認識桌球。不過她最後也說，還是希望自己可以去學習更多事物，「我希望自己能夠去學習更多事物，我喜歡煮菜、喜歡研究漂亮的事物，也希望能夠替文化交流盡一點心力。」
在文末，她也再次深情告白、感謝老公江宏傑，「沒有他，我可能跟這塊地土就沒有如此深刻的緣份，我也特別珍惜這份跟大家的情感」。（編輯：黃宣尹）
【福原愛臉書全文】
大家好
我是福原愛。
謝謝大家總是在粉絲團給我加油支持
今天要跟大家說一件事情
我要宣布退役了。
自從里約奧運結束以來，我已經2年沒有正式比賽。
也許對台灣的大家來說，可能對我的打球印象不深刻，
可是我跟小傑結婚之後來到台灣
你們都對我是那麼的好，
所以我很感謝大家，也想跟你們說說心裡的話。
在跟小傑結婚之前，
台灣的球迷們可能對我不太認識，
當我嫁來台灣之後，大家卻無條件的都對我好。
把我當親生女兒的江家、
走到哪裡都是對我笑的大家、好吃的台灣食物、還有一直留言給我稱讚AILA醬可愛的你們，
讓我不會感覺自己是一個人來到了其它地方。
這2年來我每天都在想要不要繼續打桌球，
這一刻我終於體悟出答案。
從前為了能拉一把日本的桌球而不斷地投入，
我一直認為讓日本桌球隊更好是我的責任與使命。
2年前結婚記者會上我曾說過，讓我先把家庭組好、回來再打桌球。
回首一看，日本桌球很多學妹都很棒，
我也能安心的放下我給自己的壓力，我能用其它的方式幫助桌球界。
思考之後，覺得兩條路一樣有意義。
人生中桌球陪伴了我26年多，
以後也不可能沒有桌球這件事。
只是換一個需要我的角色，換一個需要我的地方，
希望能夠把桌球帶給更多小朋友認識，
也希望藉由曾經是桌球選手的這個身份，
讓更多人愛上桌球。
更重要的是我希望自己能夠去學習更多事物，
我喜歡煮菜、喜歡研究漂亮的事物，也希望能夠替文化交流盡一點心力。
只要有地方需要我，我都想付出一份心力。
謝謝台灣的大家給我很多鼓勵和支持，
雖然好像辜負了你們一聲聲「希望看到妳拚戰東京奧運！」的期望，
但我並沒有帶著遺憾離開，
而是好好地完成了桌球選手身份該做的任務，
現在開始要去另一個地方發揮自己的價值。
也再次跟大家說一聲謝謝，
特別也謝謝我的老公小傑，
沒有他、我可能跟這塊地土就沒有如此深刻的緣份
我也特別珍惜這份跟大家的情感。
小愛
2018/10/21
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