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  • 出版日期:2016/06/15
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下面附上一則新聞讓大家了解時事



美國最高薪CEO們 男人薪水是女人6倍 | 全球財經 | 全球 | 聯合新聞網
通用汽車執行長瑪麗.巴拉是美國年薪最高的女性執行長。 路透 分享 facebook 美國大型企業少數女性執行長薪酬中位數高於男性執行長中位數,但在年薪排行榜上遠遠落後。根據數據統計公司Equilar,2018會計年度女執行長年薪中位數為1270萬美元(近新台幣4億元),男執行長中位數為1120萬美元。與一年前相較,女執行長年薪上升68萬美元、男執行長增54萬美元。必買清單限定折扣價. } }); } 統計的340家企業中只有19家由女性當家,生日送禮推薦過年送禮推薦並無女執行長年薪進入前20名。Discovery集團執行長薩斯拉夫(David Zaslav)年薪最高,達1億2950萬美元,為最高薪女執行長的六倍左右。最高薪女性 通用汽車CEO貝拉通用汽車的瑪麗.貝拉(Mary Barra)最近流行產品抗漲在女執行長排名第一,年薪2190萬美元,和一年前相同;第二名為洛克希德馬丁的瑪莉蓮.修森(Marillyn Hewson),年薪2150萬美元,年成長7%;第三名的通用動力執行長菲比.諾瓦科維(Phebe Novakovic)年薪2070萬美元。超微半導體(AMD)華裔執行長蘇姿豐(Lisa Tzwu-Fang Su)的薪資在女執行長當中排名第十。女性進入職場比率與男性相當,但職位層級愈高,女性比率愈少,原因包括潛意識偏差、缺乏前輩指導及雇主喜歡聘用與自己形象相同員工。Catalyst執行長羅琳.哈立頓(Lorraine Hariton)表示,雖僅此一檔超值推薦然每年的女性最高主管數據讓人失望,長期而言有進展。財星500大 33位女CEO人數創高近期公布的財星500大企業資料顯示,女執行長人數增加,以33人創下新高,不過,大部分是近一年上任的。董事會中的女性比例也逐漸增加,有助女性邁向執行長之路。


 阿拉伯傳統美食駱駝全餐 入口即化香料豐富


來到杜拜可以享受到阿拉伯傳統美食「駱駝大餐」,一整隻駱駝,塗滿香料,醃上一整晚,然後慢火蒸6個小時,品嚐時搭配香料飯與開心果做成的餡料,過去靠著這樣的餐點,來餵飽一個數十人的貝都因部落,現在則讓人透過吃來體會傳統阿拉伯部落文化。


奢華天堂杜拜,除了有全球最高的哈里發塔,也有道地阿拉伯傳統美食。


杜拜居民佩曼:「基本上這是貝都因部落文化的一餐,十分傳統超級傳統。」


美食部落客:「太好了!」


巨大的鐵鍋,打開蓋子,裡面裝了一整隻駱駝,已經醃了一整個晚上。但在料理之前,還要再上一層醃料。


美食部落客vs.廚師:「酸豆、辣椒粉、薑黃、孜然、辣椒......。」


混合各種香料,做成阿拉伯式的馬薩拉,塗抹在駱駝上。


美食部落客:「我們要再塗上第二層本地馬薩拉,看看我們的馬薩拉,聞得到番茄、辣椒,所有的香料、孜然,真香。」


厚厚塗上第二層醃料,廚師還準備了餡料。


佩曼與廚師對話:「『哈修』就是餡料,裡面有豌豆、有開心果、有葡萄乾,會放進駱駝裡還是米飯上,撒在上面。」


將駱駝放回鍋中,豪爽地撒上大量番紅花與荳蔻粉,加點水蓋上鍋蓋,整隻駱駝要用小火蒸上六個小時。


美食部落客:「好燙!看那駱駝肉好漂亮。」


駱駝肉蒸到軟爛多汁,入口即化,骨架已經散掉,一塊塊鏟出來,堆到香料飯上。


美食部落客:「你看看。」


開心果做的餡料,大把大把放到冒著蒸氣的駱駝肉和香料飯上。擺上潔白的水煮蛋,還有檸檬切片,最後撒上綠色香料葉子裝飾。


美食部落客vs.佩曼:「這是我們一直在等待的一刻,看這巨大的盤子,盛滿了駱駝肉,滿滿的香料,散發出的香味超瘋狂,這就是駝峰對吧沒錯,這是駱駝駝峰還有放雞蛋,撒了超多番紅花,駱駝肉散發著馬薩拉香味。」


用手撕起香噴噴熱騰騰的駱駝肉,順便抓一把飯,還有傳統餡料,在手中捏成球狀,直接以手當湯匙,用大拇指將駱駝肉米球,推送入口。


美食部落客:「驚人的美味!」


而駱駝背上的大駝峰,嚐起來又是什麼味道?


杜拜居民佩曼:「脂肪入口即化。」


美食部落客:「嚐起來就像羔羊脂肪,撒上孜然用火烤過,只是香氣更上一層樓。」


駱駝大餐是傳統阿拉伯部落餐點,一隻駱駝,就能供整個部落數十個人吃飽,讓人從飲食中,體會傳統阿拉伯部落的團結。


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